Продукты:
Для теста:
3 яичных желтка, 1 банка майонеза, 1,5 стакана сахарного песка, 1/2 ч. л. соды, 3 ст. л. сметаны, 1 стакан муки.
Для украшения:
1 стакан любых свежих или консервированных ягод, 3—5 яичных белков.

Способ приготовления:
Яичные желтки растереть с половиной сахара, добавить майонез, сметану, соду, все тщательно перемешать, всыпать муку и перемешать вторично.

Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму и выпекать при средней температуре до золотистого цвета.

На выпеченный торт выложить любые свежие или консервированные ягоды, залить взбитыми в густую пену с оставшимся сахаром белками и вновь поставить в духовку до подрумянивания белков.