Бульон мясной с фрикадельками
Необходимые продукты:
говядина (мякоть) - 50 г
хлеб пшеничный - 5 г
вода - 10 мл
соль - 1 г
зелень петрушки - 5 г
бульон мясной (рец. «Мясной бульон» или «Мясной бульон быстрого приготовления» ) - 450 мл
Способ приготовления блюда:
Для фрикаделек говядину освободить от сухожилий и жира, пропустить через мясорубку. К мясному фаршу добавить замоченный в воде и отжатый хлеб, еще раз пропустить через мясорубку, посолить, добавить холодную воду (с учетом поглощенной хлебом) и вымешать. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех и припустить с добавлением воды или бульона.
Готовые фрикадельки положить в тарелку, залить прокипяченным и процеженным бульоном, посыпать мелко рубленной зеленью.
Выход: 500 г.
Белки — 13,2 г, жиры — 5,5 г, углеводы — 5,1 г.
Калорийность — 123,0 ккал.
говядина (мякоть) - 50 г
хлеб пшеничный - 5 г
вода - 10 мл
соль - 1 г
зелень петрушки - 5 г
бульон мясной (рец. «Мясной бульон» или «Мясной бульон быстрого приготовления» ) - 450 мл
Способ приготовления блюда:
Для фрикаделек говядину освободить от сухожилий и жира, пропустить через мясорубку. К мясному фаршу добавить замоченный в воде и отжатый хлеб, еще раз пропустить через мясорубку, посолить, добавить холодную воду (с учетом поглощенной хлебом) и вымешать. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех и припустить с добавлением воды или бульона.
Готовые фрикадельки положить в тарелку, залить прокипяченным и процеженным бульоном, посыпать мелко рубленной зеленью.
Выход: 500 г.
Белки — 13,2 г, жиры — 5,5 г, углеводы — 5,1 г.
Калорийность — 123,0 ккал.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Рекомендуем также
ТЕГИ
Домашняя, Затем, Ингредиенты, Необходимые, Приятного, аппетита, бульон, вкусу, добавить, добавьте, зелень, картофель, ложка, ложки, майонез, масла, масло, мелко, минут, можно, молоко, молотый, морковь, перец, петрушки, помидоры, приготовления, продукты, растительное, репчатый, рецепт, салат, сахар, сливочное, стакана, тесто, ужин, черный, чеснокПоказать все теги
ОПРОС Все опросы
Любите готовить?